Индивидуальный рацион выживания (ИРВ) от Жаркова И. Н.

Предлагаемый мной ИРВ (не путать с индивидуальным рационом питания военнослужащих), содержит жиры, белки, углеводы, аминокислоты, витамины и минеральные вещества, необходимые для восстановления сил человека после физических нагрузок, поддержания жизнедеятельности организма в экстремальной ситуации в течение первых 2-3 дней  и содержит следующие компоненты:

1. Галеты (можно сухари) – 2 пачки;
2. Смесь для приготовления хакасского талгана (пассированное пшено с сахарной пудрой) - 200 гр.: 2-3 столовой ложки смеси развести в 1/2 кружки чая и смешать с 1 чайной ложкой топлёного коровьего масла;
3. Крупа кукурузная – 200 гр.;
4. Масло коровье топлёное – 100 гр;
5. Сыр солёный «Брынза», высушенный небольшими кубиками – 150 гр.: в 2 л. кипящего молока растворить 1 ст. ложку соли, постоянно помешивая, постепенно добавить 400 мл сметаны (20%) или творога, смешанных с 4 шт. яиц, всё процедить через дуршлаг, в течение 4-5 часов отжать под прессом и поставить на ночь в холодильник, далее нарезать на небольшие кубики и высушить;
6. Мясо вяленое сухое (можно суджук) – 150 гр.;
7. Масло растительное – 100 гр.;
8. Соль – 50 гр.;
9. Тибетский сбор трав (в равных пропорциях): бессмертник, зверобой, ромашка, берёзовые почки – настаивается в кипятке и употребляется с мёдом;
10. Мёд – 50 гр.;
11. Шоколад или сахар рафинад (кусковой) – 100 гр.;
12. Фруктовая смесь – 150 гр.: в равных пропорциях (по 200 гр.) пропускаются через мясорубку курага, чернослив, изюм, ядра грецких орехов, 4 столовых ложки мёда и  1 лимон, все тщательно перемешивается.